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Albahaca de hoja ancha "Pesto"
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Propiedades:
Digestiva, carminativa (gases), tónica, emenagogo (activa y regulariza la menstruación) antitusígena, coadyuvante en epilepsia, sedante.
Contraindicaciones:
Embarazo y lactancia por su contenido en estragol.
Usos:
Cataplasma con 30gr. Infusiones, 15gr-30gr / 1litro de agua tomar 3 tazas al día, se puede utilizar la flor, tallo y hoja. En ensaladas.
Cultivo:
Planta anual, se puede plantar o sembrar la semilla en semillero cada año, a partir de la primavera cuando no hiela. Para poder cosechar el máximo de hoja, hay que sacar las flores cuando salen para que pueda rebrotar y hacerse bien grande. Tradicionalmente se mezcla entre los tomates u otros frutos, para evitar que sean picadas por la mariposa. Se adapta a todo tipo de suelos, pero prefiere los fértiles, arenosas, o arcillosas. Vigilar el exceso de agua ya que se pudre. Anual.